Voedselfraude tegengaan met de IFS Guideline Product Fraud Mitigation

Inzicht in het risico van productfraude binnen uw branche en bedrijf is belangrijk, maar slechts de eerste stap. Hoe brengt u vervolgens uw theoretische kennis in de praktijk? IFS heeft een praktische handleiding opgesteld om u te ondersteunen bij het ontwikkelen van een kwetsbaarheidsbeoordeling – hoe kunt u de bijbehorende risico’s voor uw producten & leveranciers beoordelen en vervolgens een mitigatieplan opstellen. Dit stelt u in staat om uw middelen, zoals laboratorium bemonsteringsplannen en monitoringschema’s, doelgericht in te zetten en potentiële risico’s op productfraude actief te beperken. De richtlijn is nu in de tweede versie verschenen. Deze heeft een verbeterde info-flow, een nieuwe “stap-voor-stap” procesbeschrijving en meer voorbeelden van kwetsbaarheidsbeoordelingen en mitigatieplannen voor productfraude.

U kunt de engelstalige IFS Guideline Product Fraud Mitigation hier downloaden